他是易薩意與葛羅米歐比利時小提琴學派的正統繼承人。The Strad Magazine《絃樂雜誌》 我們認為蕭頌是法國音樂感官主義表現的極致。‥‥‥杜梅是所有演奏家中最優雅的，他的演奏所散發唯美的感官色彩，這是我們很難聽的到的。 《Tim Ashley 英國衛報》

1949年出生於巴黎，十歲進入巴黎音樂院。十四歲在Montreux音樂節舉辦獨奏會時，小提琴大師謝霖與西格替都坐在台下聆聽。一個星期後，在謝霖的推薦下代替他到南美洲演出，回國之後隨俄國小提琴家密爾斯坦以及法國小提琴家葛羅米歐學習。

1979年與卡拉揚指揮的柏林愛樂在巴黎與大提琴家馬友友合作，此次的演出，奠定了他國際地位與聲望。柏林愛樂隨即再次邀請他與柯林‧戴維斯爵士（Sir Collin Davis）演出巴爾托克第二號小提琴協奏曲，此次音樂會更是獲得在場聽眾一致的喝采與評論家的讚賞。

享譽四十多年國際盛名的杜梅，已經與多個國際重要樂團合作，亦參與室內樂的演出，近年跨入指揮領域，現為比利時瓦隆尼亞皇家室內樂團與日本關西愛樂音樂總監。他以獨奏家身分與國際重量級樂團的合作，包括柏林愛樂、日本愛樂、倫敦交響樂團、阿姆斯特丹皇家大會堂管絃樂團、洛杉磯愛樂、蒙特利爾交響樂團、瑞士羅曼德管絃樂團、法國國家交響樂團等等。合作過的指揮包括：柯林‧戴維斯爵士、小澤征爾、杜特華、桑德林、薩瓦利許、杜南伊、庫特‧馬索等。

此外，他亦為傑出的室內樂演奏家，與女鋼琴家皮爾絲合作，錄製多首重要的小提琴奏鳴曲。而他指揮並以獨奏家身份合作演出的樂團，包括薩爾茲堡室內樂團、英國室內樂團、比利時瓦隆尼亞皇家室內樂團、馬勒室內樂團等。

杜梅演奏的足跡遍佈世界每個著名的音樂廳，如阿姆斯特丹大會堂音樂廳、布魯塞爾美藝廳、伊莉莎白皇后廳、威格摩爾音樂廳、巴比肯音樂廳、米蘭史卡拉歌劇院、柏林愛樂廳、巴黎香榭里榭劇院。參與的音樂節包括蒙都、巴斯、柏林、琉森、愛克森普羅旺斯、萊比錫、蒙特培利爾、林肯中心「莫札特音樂節」等等歐美音樂廳與音樂節，演奏的地方還包括中國、日本與台灣。

除了演奏，杜梅現任教於比利時伊莉莎白皇后音樂學院，培養具有音樂天份的小提琴家。伊莉莎白皇后音樂學院，是一所具有實驗性質、且具有領導地位的音樂學院，是專門培養音樂菁英的學校。 近年參與擔任指揮與音樂總監：

2002─2005擔任法國里埃拉電台之Menton音樂節藝術總監

2008─2010日本關西愛樂邀請擔任首席客席指揮

現任─大阪關西愛樂音樂總監

現任─比利時瓦隆尼亞（Wallonia）皇家室內樂團音樂總監與首席指揮

唱片錄音

杜梅的唱片之多，範圍之廣，涵蓋所有小提琴的經典與絃樂的室內樂作品，大部分專輯由德國唱片大廠DG與英國唱片大廠EMI發行。專輯囊括許多大獎，包括法國「唱片大獎」、英國「留聲機獎」、美國「葛萊美獎」等等。他與女鋼琴家皮爾絲（Maria Joao Pires）錄製的貝多芬小提琴奏鳴曲全集，被贊許為「無疑是和葛羅米歐與哈絲基爾、曼紐因與肯普夫或帕爾曼與阿胥肯納吉同樣地位的演出」（Record Review, London）。演奏並指揮薩爾茲堡室內樂團錄製的「莫札特小提琴協奏曲全集」，樂評家Julian Haylock在《古典CD》雜誌評為「一點都不誇張，這是目前最好的莫札特小提琴協奏曲專輯之一」。與 Jean-Philippe Collard及瓦隆尼亞皇家室內樂團合作的《蕭頌－拉威爾》唱片（2005）獲得媒體的佳評。近期與法國廣播愛樂合作的Philippe Hersant的協奏曲，已獲得唱片大獎。